Barion Pixel

Mennyi sütire van szükség az esküvőn?

2023.01.31.
mennyi süti kell az esküvőre huszaiphoto

Nincs lagzi süti és torta nélkül, az viszont érdekes kérdés, hogy ezekből mennyire is van szükség, hogy se túl sok, se túl kevés ne legyen. Bár tökéletesen nem lehet belőni a mennyiséget, de tapasztalatunkkal igyekszünk segíteni. 

A nagy süti dilemma

Az esküvői étel és italfogyasztás a határtalanság, a féktelenség egyik megtestesítője az életünk során – persze ha épp az ünneplő rokonság vagy a násznép tagjai vagyunk.

Mint az esküvő főszereplői azonban már változnak a főbb szempontok és sok-sok apróságra kell odafigyeljünk a szervezés során. Az sem jó, hogy ki van centizve és van, akinek már nem jut a tortából, de az sem szerencsés, ha a pár a következő hetekben édességmérgezést kap, mert annyi süti és torta maradt meg.

Kiszámolni persze nagyon nehéz, hogy mennyi süteményre lehet szükség, de adunk egy kis segítséget a kalkuláláshoz, hogy mit szoktak cukrászok javasolni a következőt az ifjú párnak.

A mennyiség mellett természetesen a minőség sem árt, már csak a fotózás szempontjából sem, de főképp az ízek és a vendégek ízlése vagy akár a különböző ételintoleranciák miatt is érdemes többkörös kóstolót tartani a leendő szolgáltatónál.

Az alábbi számok nincsenek kőbe vésve, hogy kötelezően így kellene tervezni az esküvőn, de viszonyítása alapnak mindenképp hasznos.

50 fős lagzi

  • 50 szeletes esküvői torta
  • összesen 150 szelet sütemény
  • 4 kg sós aprósütemény
  • 2 kg édes aprósütemény
  • 5 db normál kísérő torta

75-80 fős lagzi

  • 80 szeletes esküvői torta
  • összesen 225 szelet sütemény
  • 6 kg sós aprósütemény
  • 3 kg édes aprósütemény
  • 7-8 db normál kísérő torta

100 fős lagzi

  • 100 szeletes esküvői torta
  • összesen 300 szelet sütemény
  • 8 kg sós aprósütemény
  • 4 kg édes aprósütemény
  • 10 db normál kísérő torta

120-130 fős lagzi

  • 120 szeletes esküvői torta
  • összesen 375 szelet sütemény
  • 10 kg sós aprósütemény
  • 4 kg édes aprósütemény
  • 12 db normál kísérő torta

150 fős lagzi

  • 150 szeletes esküvői torta
  • összesen 450 szelet sütemény
  • 12 kg sós aprósütemény
  • 6 kg édes aprósütemény
  • 15 db normál kísérő torta

Csak tanács

Az esküvői torta esetében érdemes két vagy háromemeletes, emeletenként különböző ízű tortát választani.

A sütik esetében arra is érdemes gondolni, hogy szükség van-e mentes édességre, erről mindenképp érdeklődjünk vendégeknél a meghíváskor.

Amennyiben van a vendégek között glutén, laktóz, tejfehérje vagy tojás érzékeny, érdemes a számára külön süteményről gondoskodni.

Sütik útravalónak, avagy ajándékba is szokás még sütit adni?

A fenti mennyiségek bőven elegek ahhoz, hogy a vendégek kedvükre fogyaszthassanak, és még ajándékba is tudjunk nekik csomagolni a lagzi végén.

Arra is van már lehetőség, hogy az ajándékba szánt csomagokat a cukrászat előre elkészíti bedobozolja, nekünk pedig már csak adnunk kell. Érdemes kicsi és nagy csomagot készíteni, attól függően, hogy hány fős család kapja a csomagot.

Fotóst keresel az esküvődre?

    Legújabb posztok
    Székesfehérvár és környéke esküvői helyszínek
    Vasárnapi vagy hétköznapi esküvők, avagy ha nem jöhet szóba a szombat
    Előző poszt Mit vállal az esküvői fotós?
    Következő bejegyzés Mit vállal a dekoros az esküvőn?
    English EN Hungarian HU